【骨付き鳥】🐓 一鴻 🐓【徳島】

夜の徳島駅前 駅から歩いてすぐのところに一鴻 駅前店があります。 徳島県が誇る🐓地鶏🐓である「阿波尾鶏(あわおどり)」の「🍖骨付き鳥🍖」を🙏楽しむためにきたのdesu    (Wikipediaより)『阿波尾鶏(あわおどり)は、徳島県で飼育されている鶏の品種。出荷数、シェアともに名古…

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【南九州】🐔 鶏のタタキ 🐔【🐓】

南九州(鹿児島や宮崎)にいったらかならず現地のスーパーで、「🐓鶏のタタキ🐓」を買います。 店で食べるより安いし。半額セールもあるし。 親鳥(種鳥)のタタキ、2種類買いました  材料はモモムネ肉、玉ねぎ、以上!!! 表面を炙ることで、独特の風味や甘みが楽しめます🐓 …

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【銀ブラ】☕カフェーパウリスタ☕

「銀ブラ」の語源になった銀座の「カフェーパウリスタ」です。 「銀ブラ」の語源は、“銀座をブラつくこと”でなく、“銀座パウリスタに一杯五銭のコーヒーを飲みに行くこと”で「銀座の銀とブラジルコーヒーのブラを取った新語」 「カフェーパウリスタ(CAFE PAULISTA)は1911年銀座に開業。各地に店舗を広げ親しまれたが、1923年関東大震災の被災後に喫茶店経営から撤退。1970…

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